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膳食推荐

春季胃病如何饮食 养胃食谱盘点早春

  • 发布时间:2025-05-15
  • 点击:407

我们在冬季的时候,经常会不受控制的傻吃傻喝的。而且很多时候,我们身体就不会很快的吸收。所以胃病经常会复发,这时候应该做的就是通过改善饮食来缓解,不同症状要用不同的想法。
五种不同症状的胃病
脾胃虚寒型表现为胃脘隐痛、喜温喜按、手足不温、大便稀溏,这类患者往往阳气不足,生姜、大枣、韭菜、羊肉、红糖、桂圆都是适宜的食物,可选用姜葱羊肉汤、姜枣红糖汤进行调补。
胃阴亏虚型表现为形体偏瘦、胃脘隐痛、口干咽燥、大便干结,这类患者往往胃阴不足,应少吃羊肉这类温热食物,多吃山药、莲藕、西红柿等滋润养阴的食物,可选用山药薏米红枣粥、莲藕排骨汤调养。
食滞胃脘型表现为胃脘胀痛、嗳腐吞酸、食欲不振、舌苔厚腻,这类患者常饮食积滞于内,可多吃些山楂、萝卜、麦芽、金桔等食物,少吃酸性食物,以防春天肝气过旺伤脾胃,酸性食物对消化性溃疡患者也不利。
肝胃气滞型表现为易怒、胃脘胀痛、两胁疼痛,这类患者可食用黄花菜、百合、玫瑰花等食物,同时配合心理调节,稳定情绪。
寒邪犯胃型此类患者常有胃部受寒史,表现为胃脘绞痛、畏寒喜暖。春季乍暖还寒,气候变化易感受寒邪而复发胃病,此时可食用生姜、大葱、洋葱、紫苏叶等食物宣散外寒,同时注意防寒保暖。
推荐养胃食谱
1.蜂蜜姜茶。生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
2.羊芪糯枣粥。取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
3.砂仁羊肉汤。将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐。每周两次。适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
4.鲫鱼羹。取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
5.桂皮山楂饮。取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后滤出汁,加入红糖,调匀热饮。具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉的胃痛。



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