春末夏初的时节，我们看到香喷喷的香椿芽也到了成熟上市的好时候了，很多朋友都喜欢食用新鲜的香椿，不过大家知道，我们应该如何吃才能真正吃出香椿的美味和更多的保健功效吗？早在汉代，香椿就曾与荔枝一样作为贡品，深受皇上及宫廷贵人的厚爱。香椿不仅营养

春季带着家人去采摘野菜是件很享受的事情，而且野菜的味美可口还富含各种的营养素，所以深受大家的喜爱，不过，在采摘野菜和食用野菜时，我们还是要注意下面的这些事情才能真正的享受到好美味还能让我们更健康。最常见的做法就是凉拌，马兰头偏凉、微寒，含丰

祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。营养学家认为，有以下症状的人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形消瘦者；腰酸、眩晕、脸色萎黄、

蜂蜜我们都知道，在我们肚子痛，或者胃不舒服的时候经常会喝一些蜂蜜来缓解。但是蜂蜜也有一些常见的误区我们要谨防，比如说切勿与葱同吃会腹泻等等。1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，

俗话说：“春季常吃葱，整个人轻松。”春天的葱是一年中营养最丰富的，也是最嫩、最香、最好吃的时候。此时生长出来的葱，由于气候和土壤的关系，已不再只是调味料而是特殊的补品，它可以帮助人们恢复身体机能，补给热量，特别是贫血、低血压和怕冷的人，更应

春季来临，野外的植物开始发芽，野菜也冒出了地面。如今，很多人对野菜很是青睐，认为是“绿色保健食品”。据专家介绍，我国野菜种类多达300余种，常见的、营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长未经人工栽培，没有农药污染，为