信息保障措施医疗救治与应急队伍保障
信息保障措施
建立统管理、信息共享的包含食品安全监测、事故报告与通报、食品安全事故隐息预警等功能的食品安全信息网络体系和健全的医疗救治信息网络。设立信息报告和举报电话，建立多条畅通的信息报告渠道，确保食品安全事故的及时报告与相关信息的及时收集。搭建信息沟通平台，加强食品安全信息管理和综合利用。
医疗救治与应急队伍保障
医疗教治体系功能完善、反应灵敏、运转协调，确保在食品安全事故造成人员伤害时能够第时间启动医疗教治。有一支具备快速应对能力和技术水平置提供技术与人才保障。的专家队低为食品安全事故核实级别核定、隐患预督及应急响应等应急处
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