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推荐 澳大利亚发布关于监测煮熟的甲壳类动物中李斯特氏菌的通知
食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（fsanz）消息，12月13日，澳新食品标准局发布16-18号通知公告，将对煮熟的甲壳类动物进行监测，以确定食物中是否存在病原体李斯特菌。
2018年11月，在新南威尔士州和昆士兰州进行了贸易级食品召回，涉及被李斯特菌污染的进口冷冻熟甲壳类动物。2018年，欧盟对熟食甲壳类产品进行了一些食品召回。
由于以上召回事件，从2019年1月17日起，澳新食品标准局将采取检查和分析的措施来监测煮熟的甲壳类动物（冷冻或冷藏螃蟹、小龙虾和虾等产品）中是否存在李斯特菌，监测率为5％的货物。
从新西兰进口或根据食品进口合规协议（fica）进口的产品不适用此规定。
进口食品将根据下表中列出的标准进行清关：
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风险/应用测试 |
食品类型 |
合格 |
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李斯特菌 |
熟甲壳类动物 |
五个样品单位中都没有检测到李斯特菌。 |
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