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万江配送蔬菜推荐美国拟批准使用辐照处理鳍鱼和比目鱼以控制食源性病菌

分类：行业资讯发布日期：2018-11-14

　　食品伙伴网讯 据美国联邦公报消息，2018年11月1日，美国食品药品管理局（fda）发布2018-23946号文件，拟批准使用辐照处理鳍鱼和比目鱼以控制食源性病菌。

　　据了解，本次申请由bonamar corp. 于2018年9月27日提交，建议修订§179.26中的食品添加剂法规（21 cfr 179.26）用于食品处理的电离辐射，用于安全使用电离辐射源来控制食源性病原体：（1）冷冻或冷藏的生鳍鱼和比目鱼；（2）冷冻，真空包装的生鳍鱼和比目鱼。

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