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推荐 欧盟批准低聚木糖作为新型食品投放市场
食品伙伴网讯 据欧盟官方公报消息，2018年11月6日，欧盟委员会发布（eu）2018/1648条例，批准低聚木糖（xylo-oligosaccharides）作为新型食品投放市场。
将低聚木糖列入实施法规（eu）2017/2470中建立的授权新型食品的清单中，其用于的食品类别及最大用量如下表。
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特定食物类别 |
最大使用水平（**） |
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白面包、全麦面包、谷类早餐食品、饼干 |
14 g/kg |
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豆奶、酸奶（*） |
3.5g/kg |
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果酱制品、巧克力糖果 |
30g/kg |
*当用于乳制品时，低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分
**在粉末表格1中规格的基础上计算出的最大水平。
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