虎门膳食管理推荐 北京丰台区食药监局“讲”“训”“查”“报” 保障“六一”儿童食品安全
讲：广泛开展“进学校”活动，执法人员通过幻灯片展演、实物讲解、现场检测等多种形式，向师生普及食品安全常识，树立科学消费、安全消费理念。训：组织对辖区40余家托幼、学校食堂的管理人员开展食品安全培训。强化主体责任，明确学生餐的高危风险点，对突发事件处理流程与职责分工进行系统培训。查：以校园周边、食品集中交易市场等为重点场所，对调味面制品（辣条）、豆制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等开展重点检查，加大对学生群体热衷的“五毛食品”、现制饮品的抽检力度。报：组织成立由学生群体构成的校园食品安全监管“小哨兵”，直接对接街乡镇综合执法平台，师生可对发现的食品安全问题即时上报，各部门合力保障学生群体的生命健康。
截至目前，共开展校园食品安全宣传16场次，发放各类宣传材料5000余份。检查学校食堂35家，校园周边食品经营主体264户次，发现5个样次的“五毛食品”山梨酸及其钾盐检测不合格，均已立案处理。
