-
德国食品安全管理现状 桶装鲜啤酒的质量控制
德国食品安全管理现状 1.食品标识 德国联邦政府基于消费者对质量要求的提高，宣布要对食品开展两种标识，即生态农业的质量保正标识和传统生产食品的质量标识，由此来确定可信的质量和安全发展方向。 (1)...... 【点击详情】
-
栅栏技术与新产品设计 食品开发设计步骤
栅栏技术与新产品设计 栅栏技术有助于按照需要设计新型食品。例如，我们如果需要减少肉制品在贮存过程中的能耗，就可考虑用耗能少的因子(如a或pH等)来替代耗能多的因子(冷藏)。因为保证食品微生物稳定性和可贮性的栅栏因子在一定程度上是可以...... 【点击详情】
-
风险管理是食品安全的科学保障 食品生产经营者的职责
风险管理是食品安全的科学保障 关注食品安全的本质，其实是关注生命安全和身体健康。食品安全的核心理念并非着眼于食品生产，而是预防和控制食源性疾病。食品安全监管体系更深层次的意义，在于能够揭示隐藏的甚至是潜在或未知的、通常不会反映在食品...... 【点击详情】
-
发达国家食品召回制度的特点 我国食品召 回的现状与特点
发达国家食品召回制度的特点 (1)通过健全的法律法规形式确立，监管部门职责明确，执法力度强大:在监督都门主导下实施，充分发挥企业积极性，以主动召回为主、资令召回为辅。 加拿大、澳大利亚和新西兰三国的相关法律赋予了食...... 【点击详情】
-
应急医疗救护和事故调查处理措施 采取应急控制措施
应急医疗救护和事故调查处理措施 食品安全事故发生地卫生行政部门立即调动医疗资源，开展医疗救护工作，组织医疗专家制订治疗原则和方法等方案，对事故病患者或疑似病人采取就地观察、就地筛查、就地治疗的措施，确定有条件的医疗机构收治危重病人。...... 【点击详情】
当前位置：主页 > 蔬菜价格 >
