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食品安全应急处置行动的组织 应急与生活物资保障措施
食品安全应急处置行动的组织 根据启动的响应级别与应急预案，由政府或应急处置指挥部组织，分别成立由食品安全监管与检验检测、医疗与疾控及其他相关部门专家组成的信息报告、医疗救治、现场卫生学和流行病学调查、检验及咨询和后勤保障等事故应急处...... 【点击详情】
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评估与事故级别核定 上报
评估与事故级别核定 对经初步核实的食品安全事故报告告或举报信息，有关监管部门应根据实际需要提出事放评估建议，并技有关规定向卫生行政部门提供和关信息和竞料，由卫生行政部门统一组织协调开展食品安全事故评估。接到报告的卫生行政部门文即组织...... 【点击详情】
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食品安全预警系统管理流程 食品安全问题的产生
食品安全预警系统管理流程 食品安全预警系统的运行是实现预警的重要保障，一般意义的运行管理流程如图9-4所示。食品安全预警决策通过食品安全管理小组与相关职能部门保持联系，各职能部门在动态监测状况下，按照安全监测、风险分析、危机(警情)...... 【点击详情】
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指标体系架构设计 食品安全风险分析方法
指标体系架构设计 构建系统架构时可以根据研究的需要设计为多级层次结构。系统层次结构表述了不同层次子系统之间的隶属关系或相互作用的关系，不同的层次存在着不同的运动形式，从而构成系统的整体运动特性。用层次之间的表征方法既方便同层次之间的...... 【点击详情】
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预警 食品安全预警系统的特性
预警 所谓预警，即“预先告警”。预警通常具有两层意义，一是对目标事件进行常规监测，对事件的状态及其变动进行风险评估和判断，监测事件并防止事态的非正常运行或超限度变化，这一层意义重在监测预防;二是目标事件因风险...... 【点击详情】
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