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蔬菜及水果类供货标准 蔬菜配送应急预案适用范围
蔬菜及水果类供货标准 1.硬水果：苹果、梨、布林等，不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑，不能有残留有害化学物，不能有水果传染病毒。 2.软水果：如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变，因商品容易出水变质，一定要...... 【点击详情】
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蔬菜配关公司预防措施领导小组职责 蔬菜配送应急后期处置
蔬菜配关公司预防措施领导小组职责 当发生重大食品安全事故时，领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥，主要职责包括： ?组织、协调和实施食品安全事故应急处置； ?向有关食品卫生安全监管部门通报相关信息； ...... 【点击详情】
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蔬菜配送公司运输成本的概念 配送公司运输成本的控制
蔬菜配送公司运输成本的概念 运输成本是指以货币的形式来反映完成一定运输工作量的全部耗费。主要包括： ①运输生产过程中所消耗的燃料、润滑料、轮胎等费用； ②支付公路管理单位的养路费； ③固定资产的折旧...... 【点击详情】
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突发交通事故及其处理措施 蔬菜类采购、验收标准
突发交通事故及其处理措施 ①食材配送过程中发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。报警电话：122（交警）、119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，...... 【点击详情】
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水果加工及验收方法 配送公司鸡蛋验收方法
水果加工及验收方法 苹果果型匀称，上色红亮均匀，无干疤、斑点、75mm、每斤3个。加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。 桃子果型匀称，无干疤、裂口、果肉硬挺、每斤3个。加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。 香蕉果...... 【点击详情】
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