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我国是多部门开展污染食品清理 政府与企业的角色定位
我国是多部门开展污染食品清理 我国苏丹红事件的应急处置与英国正好相反，受污染食品的发现和清理工作由政府各职能部门开展，各部门耗费大量资源进行采样、检验、调查、潮源等工作，甚至不同部门之间重复相同的工作。政府部门公布含“苏...... 【点击详情】
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评估损失，恢复常态 研究防范机制
评估损失，恢复常态 组织对事故造成的政治和经济等直接或间接损失进行科学、客观的评估，制定相关政策、采取有关措施促使受影响地区尽快恢复社会和生活秩序的常态，必要时制订恢复重建计划报上级人民政府。上级人民政府应根据受食品安全事故影响的地...... 【点击详情】
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食品安全事故的分级 重大食品安全事故的分级响应
食品安全事故的分级 食用食品生产经营者提供的食品后发生食物中毒和食源性疾病的事故，或有证据证明食品或者食用农产品发生生物性、化学性或者其他有害因素的污染，危害或者可能危害公众生命健康的事故，应按《食品安全法》第七十二条和《食品安全事...... 【点击详情】
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食品安全应急处置原则 评估与事故级别核定
食品安全应急处置原则 我国食品安全事故应急处上置的原则是: 0的，以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务最大限度地减少食品安全事放对公众遗成的健康危背。是 (2)定位。...... 【点击详情】
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食品安全预警系统的特性 逻辑预警理论
食品安全预警系统的特性 食品安全预警系统针对的是食品这一一研究对象，既具有一般的系统性问题，又包含食品这-特殊的研究对象的特性，以及预警的功能性，因此，食品安全预警系统具有以下主要特点: (1)复杂性。食品安全预警系统属于复...... 【点击详情】
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