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开展危害溯源调查 开展流行病学调查，排查、确定事故原因
开展危害溯源调查 食品安全事故危害调在的主要内容包括: (1)是否符合食品安全法律、法规或标准的要求: (2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品; (3)主要消费人群的构成及比例...... 【点击详情】
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信息发布的原则与内容 信息的交流
信息发布的原则与内容 食品安全事故发生后，应根据《食品安全法》和有关法律法规的规定，遵循“及时主动、准确引导、互通有无、善用媒体、切实有效”的原则，进行食品安全信息的发布和宣传。通过各种形式和集道，及时、主动...... 【点击详情】
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成立应急处理指挥部 信息发布的主体
成立应急处理指挥部 发生重大食品安全事故，县级以上人民政府要成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案进行处置。 发生I级重大食品安全事故，国务院可根据应急处置工作的需要成立国家重大食品安全事故应急指挥部(简称&r...... 【点击详情】
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指标选择原则 预警系统的模块特性
指标选择原则 根据不同问题的预警研究，指标的选择和确定是不同的。对于食品安全预警系统来说，预警指标既要涵盖食品安全沙及的范围和领域，又要具有预防、警示和控制的预警功能，考虑到食品本身的特味性、复杂性，以及食品安全预警系统的要求，预警...... 【点击详情】
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食品安全预警系统分类 系统预警理论
食品安全预警系统分类 有利于体现系统的特征，。方便和简化系统的根据不同的预警要求和特点可以将食品安全 将预警系统分成不同的类型，结构，准确表达和运行预警功能。预警系统分为以下多种类型。 1.按预警状况分类 (1)常...... 【点击详情】
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