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蔬菜类采购、验收标准 1杯牛奶的营养不可小觑
蔬菜类采购、验收标准 叶菜类 （1）茎叶鲜嫩肥厚，有生气，行态完整，捆扎包装整齐，茎部丰硕。无冻伤、晒伤、挤压，脆性大。 （2）叶面光滑，杂质少，枝叶有弹性，断口部水分充盈，含水量达到65%-90%。 （3）...... 【点击详情】
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蔬菜配送关键控制点 避免原料加工中的交叉污染
蔬菜配送关键控制点 ?去除有害物和污染物 ?正确进行解冻 ?加工中及时冷藏具有潜在危害的食品原料 ?半成品限期使用 ?避免原料加工中的交叉污染 ?去除有害物和污染物 除去除不可食部分并...... 【点击详情】
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蔬菜配送公司仓储环节 蔬菜配送公司服务客户反馈环节
蔬菜配送公司仓储环节 对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确下面职责： 1、如何进行工作前的清洗准备。 2、能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。 3、知道如何配制洗涤剂和消毒剂...... 【点击详情】
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配送实施方案实施计划 蔬菜配送公司接受订单环节
配送实施方案实施计划 配送实施方案实施计划： （一）货源保障： 如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。 （二）配送方...... 【点击详情】
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食材配送物流送货环节 食物卫生、安全的标准及控制措施
食材配送物流送货环节 物流送货环节 （1）装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。 （2）货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。 ...... 【点击详情】
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