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应急医疗救护和事故调查处理措施采取应急控制措施
食品安全事故发生地卫生行政部门立即调动医疗资源，开展医疗救护工作，组织医疗专家制订治疗原则和方法等方案，对事故病患者或疑似病人采取就地观察、就地筛查、就地治疗的措施，确定有条件的医疗机构收治危重病人。医疗机构迅速开展对受害病患者的接诊、抢救...... 【点击详情】
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开展危害溯源调查开展流行病学调查，排查、确定事故原因
食品安全事故危害调在的主要内容包括: (1)是否符合食品安全法律、法规或标准的要求: (2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品; (3)主要消费人群的构成及比例:...... 【点击详情】
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我国食品安全防控的发展方向食品安全事故的管辖
随着食品生产加工工业化技术和贸易的迅猛发展，加之国际化程度越来越商，食品不再只是农业和手工业的产品，社会对加工食品需求的增加与环境的恶化及加工控制的随意性之间的矛盾也越来越突出，食品安全防控压力也渐趋增大，并成为全球共同面对的问题。传统的...... 【点击详情】
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我国食品安全应急体系概况我国食品安全事故的防控对策
《食品安全法》规定:国务院设立食品安全委员会，组织制定国家食品安全事故应急预案。县级以上地方人民政府根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案;统-领导、指挥食品安...... 【点击详情】
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