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5款冬季养生靓汤，天天不重样
2018-4-21进入冬季后，天气渐渐变冷来，气候也变得干燥，这个时节最容易生病来，这个时候就需要多多来进补了，进补的最好方式就是喝汤。那么你知道冬季养生靓汤有哪些吗？今天小编推荐大家5款冬季养生靓汤滋补暖身，赶紧来看看吧！
一、山药炖鸡汤
健康功效：
山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：山药100克、柴鸡1只、葱10克、姜15克、大枣10克、枸杞10克、盐10克、鸡粉10克
1、将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。大枣枸杞泡水。
2、葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。
3、锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。
4、锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。
5、再放入焯好的鸡块大火爆香加清水1000克转大火，放入盐10克、鸡粉10克大火烧开。
6、倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。
7、然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。
二、鲫鱼头豆腐汤
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：鲫鱼头1个、豆腐300g、嫩葱两根、香菜1根、姜、枸杞15粒、油少量、盐适量、料酒1汤勺、香油少许
1、新鲜鲫鱼头去血水洗净，用料酒腌15分钟去腥。
2、切几片鲜姜，葱白切段，葱叶打结。
3、热锅内倒少量油，油热后将鱼头两面各煎30秒。加入葱段和姜片煸出香味。
4、往锅内倒适量开水，没过鱼头即可。（我家是平地锅，水没有没过鱼头）加入青葱、料酒，炖十分钟。
5、用水冲洗一下豆腐，切成长方体块。
6、加入豆腐，小火炖5分钟。加入盐、枸杞，淋少许香油搅匀出锅。
7、盛到汤碗里加少许香菜点缀。
三、海带枸杞排骨汤
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：排骨500克、鲜海带250克、红枣5颗、枸杞适量、葱适量、姜2片、黄酒2汤匙、盐、鸡精、清水适量
1、准备食材：排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状。
2、红枣和枸杞提前泡好，切葱段和姜片。
3、锅中烧开水放入海带焯两分钟，捞出过凉水。
4、把排骨也焯至发白状态后，捞出用温水冲洗干净备用。
5、汤锅内添足够清水，放入排骨、葱段和姜片，再放入两汤匙黄酒，大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
6、捡去葱段和姜片丢弃，放入海带继续炖煮20分钟左右。放入红枣炖煮10分钟。
7、调入适量的盐和鸡精，放入枸杞即可。
四、参枣乌鸡汤
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
当归：补血、活血、润燥
党参：健脾、补肺、益气
食材用料：乌鸡1000克、清水2000克、料理米酒1瓶、枸杞20克、红枣10克、当归1片、落地1片、党参3支、川芎12片
1、香菇提前用水泡发，泡香菇的水留着等下要用。
2、煮一锅开水，烫一下乌鸡。
3、烫30秒左右捞出来，用清水冲洗掉杂质。
4、然后把所有食材放入另外一个干净的锅中，加入一瓶料理米酒。
5、然后加入清水，文火慢炖2个小时。
6、接着加入香菇和泡香菇的水。
7、继续炖30-60分钟，乌鸡汤炖的鲜美无比。
五、木瓜银耳莲子汤
健康功效：
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
食材用料：木瓜、银耳、莲子、冰糖适量、
1、准备食材：木瓜、泡发好的银耳、莲子
2、木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片
3、煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右。
4、这时放入木瓜和适量冰糖搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右就可以了。这么多冬季养生靓汤，你是不是都学会了呢？
结语：以上就是小编为大家介绍的冬季养生靓汤，冬季滋补养生，喝汤最实在，既可以美容又可以滋润补身。但是再好喝的汤，天天喝也会喝腻。如果每天喝的汤口味都不一样，而且又能滋补身体，你会不会更喜欢呢？小编介绍5款冬季养生靓汤。
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