寮步配送蔬菜 推荐 欧盟更新OpenFoodTox数据库

    食品伙伴网讯   据欧盟食品安全局（efsa）消息， efsa向2017年1月发布的openfoodtox数据库中添加了321种物质。       openfoodtox是一种提供人类，动物和环境中食品和饲料化学品安全水平（参考点和参考值）的汇总毒理学数据的数据库。自数据库于2017年首次发布以来，已经开发出用于预测食品和饲料中物质毒性的计算机模型。这些工具可以替代传统的动物毒理学研究方法，帮助风险评估。       目前，数据库包含的化学物质数量已经超过4750种，新版本的数据库更新了超过1,816个健康指导值（例如，每日摄入最大限量）。这些数据来自农药，食品成分，食品和饲料添加剂等132项efsa的评估领域。现在数据库加入了更多用于探索数据的功能界面，使得数据访问变得更加方便。       本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。  【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】